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香菇醬制作方法:
主準(zhǔn)備材料:香菇50克、肉末50克、甜面醬100克、姜末3克、蒜末3克、蔥1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、鹽2克、白砂糖4克。
香菇切丁。
姜切末。
蒜切末。
蔥切末。
鍋中熱油加入肉末,煸炒至肉末變色。
然后倒入蔥、姜、蒜、香菇丁后再加入鹽、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均勻。
最后加入甜面醬翻炒均勻即可。
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