資訊推薦:會東不僅有小眾美景和特色美食，這些土特產(chǎn)品也讓游客愛不釋手

• 2023-06-29 05:55:51 來源：斷盡念腸

蠶子在桑葉上行走，小編在地球上旅游，嗨，大家好，我們又見面了！

【資料圖】

在會東的大街小巷里轉(zhuǎn)悠是件很有趣的事。前面介紹了，會東縣城不大，但十分精致，在涼山17個縣市中也很少見。街道不寬敞，但干凈，鲹魚河穿城而過，把縣城分成了兩半。如果只是閑逛縣城，兩個小時足矣。

會東不僅景色可圈可點(diǎn)，特色小吃也讓人垂涎欲滴，這里的土特產(chǎn)品也讓游客十分喜愛。

看了美景吃了美食，在逛街的同時可以去農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，有意想不到的收獲。

會東松露。又稱中華塊菌，會東人稱它為豬拱嘴、無娘藤、無娘果，以其獨(dú)特的口感，豐富而極高的營養(yǎng)價(jià)值被大眾喜愛。

這是一種生長在松樹、櫟樹、榛子等樹下的共生真菌。松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。它與很多菌類一樣生長周期只有一年，而它的大小和年齡完全無關(guān)，只伴隨著四季變化而成長，死亡與誕生。一般的，黑松露大約12月就進(jìn)入成熟期直到隔年3月。

會東的松露呈黑色，大小均勻，饋贈親朋好友倍有面子。

松露燉雞是很美妙的一道菜，有雞的香味，還有一種讓人無法理解的嗅覺味道在里面，喜歡的人欲罷不能，對氣味敏感的人卻不是很喜歡。但松露的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值已經(jīng)得到了專家的論證和認(rèn)可。

新鮮松露不及時食用或處理會很快壞掉，會東松露可以切片曬干抽真空保存，需要吃時在清水中浸泡后燉雞、炒肉。另外，松露還可以用來泡酒，有強(qiáng)身健體的作用，市面上已經(jīng)有“塊菌酒”在賣，形成了一定的規(guī)模，但價(jià)格不菲。

會東松籽。產(chǎn)自該縣華山松，由于氣候和土壤條件獨(dú)特，生長環(huán)境原生態(tài)，華山松面積和松籽產(chǎn)量均為全中國第一，是全中國華山松籽第一大縣。獲得中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

會東松籽屬堅(jiān)果類，殼硬、呈黑褐色，有光澤；內(nèi)膜皮淺黃褐色，果仁白色；顆粒均勻光滑飽滿、無皺痕，潔凈、粒大。

會東華山松生長環(huán)境原生態(tài)，因此，松籽香味純正，無農(nóng)藥殘余，不含重金屬，完全達(dá)到有機(jī)食品的品質(zhì)要求。富含脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，是高品質(zhì)的無污染綠色食品，并具有止咳潤肺的作用。

因一是產(chǎn)地，二是耐放，會東的大街小巷的商鋪里都有松籽賣，生意也是特別的好。

會東松籽可以破殼生吃，有股松木的味道；水煮或烘焙加工后，外殼沒有那么堅(jiān)硬，而且去掉了松木的味道，有油香的味，小孩特別喜歡。

七彩洋芋?！皶|七彩洋芋”是會東縣的優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品。該品種薯型小巧，一般直徑在3－6厘米，切開后離表皮5毫米處有呈圈狀分布的紫色薯肉。它不僅含有普通馬鈴薯所具有的淀粉、蛋白質(zhì)、多種微量元素和少量的脂肪，薯內(nèi)中還含有豐富的天然色素――花青素。

嘎吉皮蛋。蛋心桔紅油亮，蛋白呈半透明褐色凝固體，表面散布著松枝狀花紋，蛋殼易剝不粘連，切開后蛋塊色彩斑斕、鮮亮剔透，并具有較高的藥用價(jià)值。

除此而外，會東的老鷹茶、金沙紅糖等產(chǎn)品都具有濃烈的地方特色，不僅口感好，而且便于攜帶，是旅游購置的佳品，深受游客的喜愛。

如果你來會東旅游，不妨將我介紹的土特產(chǎn)品購些回家，絕對是你饋贈親朋好友的最佳禮物。

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)，僅用作文章配圖，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除）

關(guān)鍵詞: